CasalforteMoscato

7 % vol.

Blommig, mycket söt smak med inslag av rosor, persika, honung och litchi. Serveras vid 8-10°C till frukt- och bärdesserter.

Sockerhalt7,6 g/100ml

Råvaror

Moscato.

Ursprung

Druvorna till detta vin är odlade i Veneto.

Producent

Collis Heritage

Allt från Collis Heritage

Om producenten

Collis Heritage är baserad i Veneto, Italien. Företaget bildades 2023 genom en sammanslagning av Cantine Riondo och Casa Vinicola Sartori.

Visste du att...

Muskatdruvan tillhör en av de druvsorter som odlats längst av människan och används, till skillnad från de flesta andra druvor, både till vinframställning och som bordsdruvor. Ursprungligen kommer druvsorten från vinområdena kring medelhavet.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt tankmetoden, också känd som cuve close eller charmatmetoden, vilket innebär att den kolsyregivande alkoholjäsningen sker i en trycktank. Innan allt socker omvandlats till alkohol avbryter man jäsningen vilket gör att vinet får en sötma.Vinet kyls ner och filtreras och får en lite lägre alkoholhalt på ungefär 7 volymprocent.