En El CaminoMichelini i Muffato, 2023

Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Produktnummer: Nr 9521201
166 kronor
221 kronor och 33 öre per liter

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, lavendel, skogshallon, lagerblad, peppar, bergamott, kakao och jordgubbar. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Fyllighet
Smakklocka8 av 12
Strävhet
Smakklocka8 av 12
Fruktsyra
Smakklocka9 av 12
Laddar ...

Råvaror

Huvudsakligen mencía samt palomino, doña blanca och alicante.

Ursprung

Bierzo ligger i nordvästra Spanien och omfattar drygt 3000 hektar vinodlingar. Regionen har ett hett inlandsklimat som svalkas något via inverkan från Atlanten. Vingårdarna ligger mellan 450 och 800 meter över havet. Den absolut vanligaste druvsorten är mencía som står för tre fjärdedelar av allt vin i området. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Ponferrada belägna på 500-700 meters höjd, nära städerna San Lorenzo och Toral de Merayo y Valdecañadas. Vinrankorna är cirka 100 år gamla och vetter mot väst, norr och öst.

ProducentMichelini ì MufattoAllt från Michelini ì Mufatto
Om producenten

Michelini ì Mufatto drivs av Andrea Mufatto, Gerardo Michelini och Manuel Michelini. Verksamheten drivs i tre länder på två kontinenter - Bierzo i Spanien, Uco Valley i Argentina och Maldonado i Uruguay. Verksamheten i Bierzo är belägen i Ponferra och byar som Valdecañada och Ozuela och består av mycket gamla vingårdar där vinrankorna växer utan uppbindning.

Visste du att...

Druvsorten mencía odlas nästan uteslutande i nordvästra Spanien, framförallt i Bierzo, Ribeira Sacra och Valdeorras. Druvan odlas även i Dão i Portugal under namnet jaén.

Lagring

Vinet har lagrats tio månader på en kombination av ekfat och amfora.

Tillverkning

Hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Ingen tillsatt jäst användes.

Jordmån

Lera och kvarts.

Skörd

Druvorna skördades för hand i september.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin
Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.