Kryddig smak med liten sötma, inslag av päron, mandel, jasminris och litchi. Serveras vid 5-15°C gärna till sushi eller andra japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.
Ris av sorten fusa-no-mai.
Japan består av 6 852 öar. De fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku.
Nabedana Incorporate har bryggt JINYU sedan 1689. Narita-bryggeriet var den enda produktionsanläggningen under de första 200 åren. Allt eftersom kunde man expandera verksamheten och därmed förvärva fler produktionsanläggningar. En av dem var Kouzaki-bryggeriet, som förvärvades 1897. Senare hade man fyra produktionsanläggningar, inklusive en i Kobe. I början av andra världskriget, på grund av den allvarliga risbristen, tvingades man sälja en produktionsanläggning och stänga de andra. Följaktligen valde man att satsa på Kouzaki då den var störst ytmässigt, hade bättre tillgång till ris och rikligt med vatten av god kvalitet.
Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14°C. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.
Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. Denna sake är av typen Junmai Ginjo vilket är en kvalitetsbeteckning som innebär att riset måste poleras ner till åtminstone 60 procent av sin ursprungliga storlek. Denna sake är gjord på Fusa-no-mai ris.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceRis av sorten fusa-no-mai.
Japan består av 6 852 öar. De fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku.
Nabedana Incorporate har bryggt JINYU sedan 1689. Narita-bryggeriet var den enda produktionsanläggningen under de första 200 åren. Allt eftersom kunde man expandera verksamheten och därmed förvärva fler produktionsanläggningar. En av dem var Kouzaki-bryggeriet, som förvärvades 1897. Senare hade man fyra produktionsanläggningar, inklusive en i Kobe. I början av andra världskriget, på grund av den allvarliga risbristen, tvingades man sälja en produktionsanläggning och stänga de andra. Följaktligen valde man att satsa på Kouzaki då den var störst ytmässigt, hade bättre tillgång till ris och rikligt med vatten av god kvalitet.
Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14°C. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.
Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. Denna sake är av typen Junmai Ginjo vilket är en kvalitetsbeteckning som innebär att riset måste poleras ner till åtminstone 60 procent av sin ursprungliga storlek. Denna sake är gjord på Fusa-no-mai ris.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
