Keermont Terrasse
2021
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
265:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, gula äpplen, aprikos, ananas, grillad citron, kardemumma och nötter. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Keermont Terrasse
2021
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Stellenbosch
Flaska
·
14 % vol.
265:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, gula äpplen, aprikos, ananas, grillad citron, kardemumma och nötter. Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
56% chenin blanc, 18% sauvignon blanc, 17% chardonnay, 4% roussanne, 4% marsanne och 1% viognier.
Ursprung
Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från producentens terrasserade vingårdar. Vinet består till största del av chenin blanc och huvuddelen av dessa druvorna kommer från en 46 år gammal obevattnad vingård kallad Riverside. Vingårdarna ligger på 250 - 400 meters höjd i dalen mellan Stellenbosch och Heldenberg. Övriga druvsorter kommer från yngre vingårdar.
Producent
Keermont Vineyards
Om producenten
Keermont Vineyards drivs av familjen Wraith och ligger i dalen Blaauwklippen, som också är känd som Paradise Valley. Paret Monica och Mark Wraith kom till området i början av 2000-talet och började då köpa upp vingårdar. Vingårdarna är spridda över Helderberg och Stellenbosch och är planterade med bland annat cabernet sauvignon, syrah, chardonnay och chenin blanc. Alex Starey har huvudansvaret för vingårdarna och är också husets vinmakare.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat tillsammans med sin jästfällning. Vinet är handtappat och ofiltrerat.
Tillverkning
Druvsorterna vinifierades var för sig. Jäsningen skedde utan tillsatt jäst i franska ekfat.
Jordmån
röd löra, sandsten och granit.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Chenin blanc är en av de mest planterade druvsorterna i Sydafrika. Steen är en sydafrikansk synonym för druvan, men de flesta buteljerar idag druvan under dess franska namn.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, gula äpplen, aprikos, grillad citron, honung, apelsinblommor och mandelmassa.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, gula äpplen, aprikos, ananas, grillad citron, kardemumma och nötter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
24/3 - 2023