Louis Roederer
Brut Vintage, 2015
12,5 % vol.
998:67 kr/l
Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, hasselnötter, rostat bröd, aprikos, choklad och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till fågel.
Sockerhalt
0,7 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Louis Roederer
Brut Vintage, 2015
Frankrike, Champagne
Flaska
·
12,5 % vol.
998:67 kr/l
Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, hasselnötter, rostat bröd, aprikos, choklad och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till fågel.
Sockerhalt
0,7 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
70% pinot noir och 30% chardonnay.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från producentens egna vingårdar i Vallée de la Marneoch Côtes des Blancs.
Producent
Louis Roederer
Om producenten
Louis Roederer ärvde champagnehuset 1833 och var en av de första producenterna som odlade sina egna druvor. Företaget drivs fortfarande av familjen Roederer. Egendomen omfattar 240 hektar spridda över 410 grand- och premier cru-vingårdar i Marne.
Lagring
En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning. Detta vin har lagrats minst fyra år på sin jästfällning.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Årgång
2015
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, utvecklad doft med inslag av gula äpplen, rostat bröd, pomerans, nougat och mineral.
Smak
Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, hasselnötter, rostat bröd, aprikos, choklad och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till fågel.
Aperitif
Fisk
Fågel
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Vinunic AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
2/2 - 2015