Nino Negri5 Stelle Sfursat, 2022
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, jordgubbar, ceder, rökig mineral, rosor, nougat, blodapelsin och kaffe. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.
Nebbiolo.
Valtellina ligger nära Comosjön i norra Lombardiet, i nordvästra Italien. Här är den huvudsakliga druvsorten nebbiolo, eller chiavennasca som den kallas lokalt. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Valtellina DOC och DOCG. Vinodlingarna ligger på terrasser 300-550 meter över havet, på de branta sluttningarna längs Addaflodens högra sida.
VInhuset Nino Negri är belägen i närheten av byn Sondrio och grundades 1897. Idag förfogar man över 33 hektar vingårdar. Vinmakare är Danilo Drocco.
Sfursat, eller Sforzato, är den lokala benämningen på en traditionell vintyp från Valtellina, där druvorna torkas före vinifieringen.
Vinet har lagrats två år, varav minst ett år på ekfat.
Druvklasarna placerades i backar i ett enda lager, med högst 4 kg per back. Druvorna fick torka naturligt i ett torkrum till cirka 30 procent av vattnet i druvorna hade avdunstat. Därefter pressades druvorna försiktigt och musten jäste i rostfria ståltankar vid 25-26 grader i 15 dagar.
Druvorna skördades i september.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNebbiolo.
Valtellina ligger nära Comosjön i norra Lombardiet, i nordvästra Italien. Här är den huvudsakliga druvsorten nebbiolo, eller chiavennasca som den kallas lokalt. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Valtellina DOC och DOCG. Vinodlingarna ligger på terrasser 300-550 meter över havet, på de branta sluttningarna längs Addaflodens högra sida.
VInhuset Nino Negri är belägen i närheten av byn Sondrio och grundades 1897. Idag förfogar man över 33 hektar vingårdar. Vinmakare är Danilo Drocco.
Sfursat, eller Sforzato, är den lokala benämningen på en traditionell vintyp från Valtellina, där druvorna torkas före vinifieringen.
Vinet har lagrats två år, varav minst ett år på ekfat.
Druvklasarna placerades i backar i ett enda lager, med högst 4 kg per back. Druvorna fick torka naturligt i ett torkrum till cirka 30 procent av vattnet i druvorna hade avdunstat. Därefter pressades druvorna försiktigt och musten jäste i rostfria ståltankar vid 25-26 grader i 15 dagar.
Druvorna skördades i september.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
