Pio CesareBarbaresco, 2021
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, ceder, plommon, kakao, lagerblad, nypon, tjära, nougat och rosor. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Nebbiolo.
Barbaresco ligger strax öster om staden Alba i provinsen Cuneo i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Barbaresco produceras i kommunerna Barbaresco, Treiso och Neive, samt i en mindre del av Alba. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdar belägna i Treiso (Bricco di Treiso, San Stunet och Bongiovanni) och i Alba (Rocche Massalupo) i San Rocco Seno d’Elvio.
Pio Cesare grundades 1881 av Cesare Pio. I början av 1990-talet tog Pio Boffa över firman, då fjärde generationen att driva vinhuset i staden Alba, Piemonte. I början av 2000-talet anslöt sig hans systerson Cesare Benvenuto. Sedan 2021, när Pio Boffa avled, drivs firman av femte generationen dottern Federica och hennes man Cesare, samt kusinen Augusto. Egendomen omfatta cirka 80 hektar vinodlingar och förutom barbera odlar man huvudsakligen nebbiolo för Barolo och Barbaresco.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Vinet har lagrats i cirka två år på stora franska och östeuropeiska ekfat. En mindre del av vinet har lagrats på små franska ekfat, så kallade barriquer. Därefter lagrades vinet en tid på butelj före lanseringen.
Jäsning och skalmaceration sker i rostfria ståltankar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNebbiolo.
Barbaresco ligger strax öster om staden Alba i provinsen Cuneo i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Barbaresco produceras i kommunerna Barbaresco, Treiso och Neive, samt i en mindre del av Alba. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdar belägna i Treiso (Bricco di Treiso, San Stunet och Bongiovanni) och i Alba (Rocche Massalupo) i San Rocco Seno d’Elvio.
Pio Cesare grundades 1881 av Cesare Pio. I början av 1990-talet tog Pio Boffa över firman, då fjärde generationen att driva vinhuset i staden Alba, Piemonte. I början av 2000-talet anslöt sig hans systerson Cesare Benvenuto. Sedan 2021, när Pio Boffa avled, drivs firman av femte generationen dottern Federica och hennes man Cesare, samt kusinen Augusto. Egendomen omfatta cirka 80 hektar vinodlingar och förutom barbera odlar man huvudsakligen nebbiolo för Barolo och Barbaresco.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Vinet har lagrats i cirka två år på stora franska och östeuropeiska ekfat. En mindre del av vinet har lagrats på små franska ekfat, så kallade barriquer. Därefter lagrades vinet en tid på butelj före lanseringen.
Jäsning och skalmaceration sker i rostfria ståltankar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
