Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinKryddigt & Mustigt

Reflets de l’Âme

Spara till lista

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Reflets de l’Âme

Vacqueyras, 2020

Frankrike, Rhonedalen, Vacqueyras

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 90057

228 kr/l

Säljstart 27/1 2023 kl 10:00

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, björnbär, lavendel, plommon, lagerblad, svartpeppar, bergamott och skogshallon. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Reflets de l’Âme

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Reflets de l’Âme

Vacqueyras, 2020

Frankrike, Rhonedalen, Vacqueyras

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 90057

228 kr/l

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, björnbär, lavendel, plommon, lagerblad, svartpeppar, bergamott och skogshallon. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Grenache, syrah och mourvèdre.

Ursprung

Vacqueyras ligger i södra Rhônedalen, vid foten av berget Montmirail, drygt en mil öster om staden Orange.

Producent

Domaine Fontaine Du Clos

Om producenten

Domaine Fontaine Du Clos grundades på 1980-talet av Jean Barnier. Från början sålde man vin och druvor till andra producenter men sedan 1992 buteljerar firman vin under egen etikett. Egendomen omfattar cirka 100 hektar vinodlingar, varav 14 hektar ligger i Vacqueyras. Idag drivs gården av Jeans son Jean-Francois och hans hustru Celine. De odlar cirka 30 olika druvsorter, eftersom de förutom att producera vin även driver en plantskola för vinstockar.

Lagring

Vinet av syrah och mourvèdre lagras ett år på franska ekfat, barriquer och grenachevinet lagras på betongtank. Efter buteljering lagras vinet minst ett år hos producenten.

Tillverkning

Druvorna avstjälkas och de olika druvsorterna jäser sedan separat med daglig överpumpning av skalmassan. Jäsning och skalmaceration varar tre veckor.

Jordmån

Lera, kalksten och galets.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Genom södra Rhônedalen drar den kalla mistralvinden. Även om dagarna är relativt varma är nätterna kalla. I vingårdarna är därför marken täckt av stora stenar, så kallade "galets". Under dagen alstrar dess solens värme och håller vinstockarna varma om nätterna vilket hjälper druvorna att mogna.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, röd färg.

Doft

Nyanserad, kryddig, fruktig doft med inslag av fat, björnbär, lavendel, lagerblad, peppar, plommon och hallon.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, björnbär, lavendel, plommon, lagerblad, svartpeppar, bergamott och skogshallon.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Lamm

Nöt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Provinum Vinhandel AB

Säljstart

27/1 - 2023

Ursprunglig säljstart

9/2 - 2021