SoalheiroPrimeiras Vinhas, 2022

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, apelsinblommor, persika, rökig mineral, krusbär och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.

Råvaror

Alvarinho.

Ursprung

Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Området påverkas starkt av närheten till Atlanten och präglas av grönska, svala havsvindar och riklig nederbörd. Druvorna till detta vin kommer från områdena Monção och Melgaç, huvudsakligen från vingården Quinta de Soalheiro men även från vingårdar i Pé-franco. Vinrankorna är minst 40 år gamla.

Producent

Soalheiro

Allt från Soalheiro

Om producenten

Soalheiro grundades av vinmakaren João António Cerdeira och hans far António Esteves Ferreira. De planterade de första alvarinhodruvorna i Melgaço 1974 trots att det vid denna tid inte var lagligt. Vinhuset grundades officiellt 1982 efter revolutionen. Idag drivs firman av Luis Cerdira. Egendomen omfattar sex hektar och ställdes om till ekologisk odling för cirka tio år sedan. Namnet på firman - Soalheiro - betyder solig plats.

Visste du att...

Alvarinho är identisk med albariño, som druvan kallas i Spanien. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal . Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien.

Tillverkning

Druvorna pressas och jäser sedan huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar. En mindre del av musten jäser på ekfat. Efter avslutad jäsning får vinet vila på sin jästfällning i ett par månader.