Son AntemS'Era, 2024
Nyanserad, bärig, kryddig smak med inslag av skogshallon, jordgubbar, färska örter, rökig mineral och granatäpplen. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Callet.
Mallorca tillhör ögruppen Balearerna, utanför den spanska medelhavskusten. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar strax söder om byn Alaró, vid foten av Tramuntanabergen på Mallorca. Vinstockarna planterades år 2020 och ligger 155-225 meter över havet.
Bodega Son Antem grundades 2019 och ligger utanför den lilla byn Alaró, vid foten av Tramuntanabergen på Mallorca. Vinhuset drivs av Johan Lidby som länge har varit verksam som vinimportör i Sverige. Egendomen omfattar cirka 18 hektar och där växer både lokala och internationella druvsorter, cirka 60 procent är blå druvor och resten gröna. Sedan 2022 är egendomen ekologiskt certifierad.
En ”Era” på Mallorca är en upphöjd plats där man traditionellt tröskade sädesskörden för att dra nytta av sommarens havsbris som kallas ”Embat”. På Son Antem finns en sådan era där man har skapat terrasser för att odla både johannesbrödträd och olivträd.
Vinet har lagrats ett halvår på äldre ekfat och har varken klarnats eller filtrerats.
Druvorna avstjälkades och därefter följde tolv dagars skalmaceration och jäsning innan vinet pressades.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceCallet.
Mallorca tillhör ögruppen Balearerna, utanför den spanska medelhavskusten. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar strax söder om byn Alaró, vid foten av Tramuntanabergen på Mallorca. Vinstockarna planterades år 2020 och ligger 155-225 meter över havet.
Bodega Son Antem grundades 2019 och ligger utanför den lilla byn Alaró, vid foten av Tramuntanabergen på Mallorca. Vinhuset drivs av Johan Lidby som länge har varit verksam som vinimportör i Sverige. Egendomen omfattar cirka 18 hektar och där växer både lokala och internationella druvsorter, cirka 60 procent är blå druvor och resten gröna. Sedan 2022 är egendomen ekologiskt certifierad.
En ”Era” på Mallorca är en upphöjd plats där man traditionellt tröskade sädesskörden för att dra nytta av sommarens havsbris som kallas ”Embat”. På Son Antem finns en sådan era där man har skapat terrasser för att odla både johannesbrödträd och olivträd.
Vinet har lagrats ett halvår på äldre ekfat och har varken klarnats eller filtrerats.
Druvorna avstjälkades och därefter följde tolv dagars skalmaceration och jäsning innan vinet pressades.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
