La SpinettaIl Rosé di Casanova, 2025

Flaska·750 ml·12 % vol.

Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av jordgubbar, persika, granatäpplen, körsbär, färska örter och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna sallader.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

50% sangiovese och 50% prugnolo gentile.

Ursprung

Toscana ligger i de centrala delarna av Italien.

Producent

La Spinetta

Allt från La Spinetta

Om producenten

Azienda Agricola La Spinetta ägs av familjen Rivetti och grundades 1977 av Guiseppe och Lidia Rivetti. Egendomen omfattar 165 hektar vinodlingar, varav 100 hektar är belägna i Piemonte och 65 hektar i Toscana. Vinmakare är Giorgio Rivetti och assisterande vinmakare är Andrea Rivetti, Stefano Mazzeta och Mirko Bessi.

Visste du att...

Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod.

Tillverkning

Druvorna pressades följt av en timmes skalkontakt innan musten skildes från skalen. Därefter fick vinet vila tillsammans med sin jästfällning på rostfria ståltankar i fyra månader.