Produktbild för Revolution White Maceration

Revolution White MacerationJohannes Zillinger, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·12 % vol.

Druvig, blommig, något kryddig smak med liten strävhet, inslag av röda äpplen, aprikos, rosor, gula päron, spiskummin och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Riesling, grüner veltliner, muskateller och scheurebe.

Ursprung

Weinland Österreich är en övergripande ursprungsbeteckning som innefattar Niederösterreich, Burgenland, Steiermark och Wien.

Producent

Bioweingut Johannes Zillinger

Allt från Bioweingut Johannes Zillinger

Om producenten

Familjeföretaget grundades 1673 av David Zillinger. Egedomen omfattar idag cirka 20 hektar vinodlingar och drivs av Johann, Christine, Andrea, Eva och Johannes Zillinger. Sedan 1987 använder sig företaget av ekologiska odlingsmetoder.

Visste du att...

Orangevin tillverkas av gröna druvor men vinifieras som röda viner med en tids skalkontakt. Då både färgämnen och tanniner sitter i skalet, gör skalkontakten vid tillverkningen att vinet kan få en mer intensiv färg. Vinet kan även få en liten strävhet i smaken.