FreakshowCabernet Sauvignon, 2023

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, skogshallon, mynta, mörka körsbär, kaffe, blåbär och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

80% cabernet sauvignon, 17% petite sirah, 2% merlot och 1% cabernet franc.

Ursprung

Lodi ligger i vinregionen Central Valley i Kalifornien. Regionen är mycket varm men då vinodlingarna ligger på lite högre höjd och sval havsluft drar in från Stilla Havet går det ändå att producera druvor av hög kvalité.

Producent

Michael David Winery

Allt från Michael David Winery

Om producenten

Michael David Winery ägs av Michael och David Phillips, som är femte generationens vinmakare. Familjen Phillips har varit verksamma som jordbrukare i Lodi sedan 1860-talet.

Visste du att...

90 procent av allt vin som tillverkas i USA kommer från Kalifornien. Delstatens vinodlingar upptar mer än 210 000 hektar. Drygt sextio procent av produktionen är rött vin. Med odlingar på drygt 30 000 hektar är cabernet sauvignon delstatens mest odlade blå druva och den näst mest odlade druvan totalt. Endast chardonnay har en större uppodlad yta med cirka 40 000 hektar.