Basic InstinctPet Nat Blanc de Noirs, 2025

Flaska·750 ml·11,5 % vol.

Fruktigt, mousserande vin med inslag av gula krusbär, ljust bröd, honungsmelon, marsipan och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

85% pinot noir och 15% cabernet sauvignon.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar nära Pézenas, i Languedoc, södra Frankrike. Då tillverkningen inte följer de regler som finns uppställda för den lokala ursprungsbeteckningen har det enbart Frankrike som angivet ursprung.

Producent

Domaine Villa Noria

Allt från Domaine Villa Noria

Om producenten

Domaine Villa Noria ligger i byn Hérault, nära Pézenas - mellan Medelhavet och Larzacplatån i södra Frankrike. I vingårdarna växer bland annat piquepol, sauvignon blanc, cinsault, syrah och chardonnay. Egendomen omfattar 90 hektar och här har man producerat ekologiskt vin sedan 2010.

Visste du att...

Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode-ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.