DamanaCrianza, 2022

Lättare glasflaska·750 ml·14 % vol.

Smakrikt, nyanserat vin med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av plommon, kakao, mörka körsbär, kanel, kaffe, fikon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av mörkt kött.

Råvaror

Tempranillo.

Ursprung

Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León på Spaniens högplatå. Här är klimatet kontinentalt vilket innebär kalla vintrar och heta somrar.

Producent

Bodegas y Viñedos Tábula

Allt från Bodegas y Viñedos Tábula

Om producenten

Bodegas y Viñedos Tábula grundades 2002 av José Luis Muñoz - en entreprenör från Valladolid. Egendomen omfattar 22 hektar vingårdar mellan Olivares och Valbuena de Duero samt den två hektar stora vingården La Morejona. Man köper även in druvor från långtidskontrakterade odlare.

Visste du att...

Druvsorten tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, mest troligt från Rioja. Namnet kommer från det spanska ordet temprano, som betyder 'tidig', och hänvisar till att druvsorten mognar tidigt. I Ribera del Duero kallas tempranillo även tinto fino.

Lagring

För att få skriva ut Crianza på flaskan ska vinet ha lagrats minst två år, varav minst ett halvt år på ekfat. Det här vinet har lagrats ett år på ekfat.