Produktbild för Bourgogne Terroir Noble Chardonnay

Bourgogne Terroir Noble ChardonnayVincent Girardin, 2023

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av äpplen, kardemumma, gula päron, valnötter, brynt smör, färska örter och citron. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.

Råvaror

Chardonnay

Ursprung

Bourgogne ligger i östra Frankrike. Vingårdarna är relativt små och ofta äger flera producenter olika delar av samma vingård.

Producent

Vincent Girardin

Allt från Vincent Girardin

Om producenten

Familjen Girardin har producerat vin i kommunen Santenay i elva generationer. Vincent Girardin ärvde 25 procent av sin fars egendom 1982 och har sedan dess utökat odlingsarealen och skapat sitt eget varumärke. Ursprungligen tillverkade han främst viner från mindre appellationer i Bourgogne; Santenay och Maranges, men numera producerar han viner från nio olika byar i Cote de Beaune. Byarna inkluderar Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay och Pommard. Vinmakare är Eric Germain.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner. Druvan lämpar sig också väldigt bra för ekfatslagring, vilket är något man tagit fasta på i Bourgogne.