Dr. HermannÜrziger Würzgarten GG Alte Reben, 2023

Flaska·750 ml·12 % vol.

Komplex, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, honung, rökig mineral, vita blommor, ananas, vit persika, örter och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Mosel är beläget i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från det branta vingårdsläget Ürziger Würzgarten. Ürziger Würzgarten betyder kryddträdgården vid Ürzig. Dr Hermanns delar av vingårdsläget ligger cirka 110-170 meter över havet.

Producent

Weingut Dr. Hermann

Allt från Weingut Dr. Hermann

Om producenten

Weingut Dr Hermann ligger i byn Erden i Bernkastel. Egendomen grundades 1967 men familjen har odlat vin i området i cirka 450 år. Gården drivs idag av Rudy Hermann, vars far grundade egendomen. Till sin hjälp har han sonen Christian Hermann, som också är husets vinmakare. Odlingarna omfattar 14 hektar och är uppdelade på 140 olika plottar i vingårdslägena Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten och Piesporter Goldtröpfchen. Många av vinstockarna planterades för mer än 100 år sedan.

Visste du att...

Ett vin under benämningen 'Grosses Gewächs' (GG), har odlats med stränga krav på exempelvis skördeuttag och sockerhalt. Vinerna måste också komma från ett vingårdsläge betecknat Grosse Lage, vilket kan jämföras med ett grand cru-läge i exempelvis Bourgogne eller Champagne. Alltså en växtplats med i de närmast ideala förutsättningarna att kunna producera druvor av hög kvalitet.