Produktbild för Domaine Vigneau-Chevreau

Domaine Vigneau-ChevreauVouvray Clos de Rougemont, 2024

Flaska·750 ml·12,5 % vol.

Ännu ung, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av äpplen, kryddor, bivax, mineral och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Chenin blanc.

Ursprung

Vouvray ligger i området Touraine vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Området präglas av närheten till Atlanten som tempererar klimatet och skyddar vårfrost, ger en sommar som sällan är för varm samt långa soliga höstar. Allt detta gör platsen optimal för vinodling. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos de Rougemont som ligger vid klostret Marmoutier nära Tours. Klostret grundades år 372 av helgonet sankt Martin.

Producent

Domaine Vigneau-Chevreau

Allt från Domaine Vigneau-Chevreau

Om producenten

Domaine Vigneau-Chevreau etablerades 1875. Egendomen omfattar 33 hektar fördelade över fyra av de åtta byar som ingår i appellationen Vouvray. Här är enbart druvsorten chenin blanc tillåten och är därför den enda druvan familjen odlar. Huset drivs idag i femte generationen av familjen Vigneau. Huset har odlat vin enligt biodynamiska principer sedan 1995 och är ekologiskt certifierade.

Visste du att...

Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.