Rayos UvaOlivier Riviere, 2023

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, torkade örter, skogshallon, kakao, bergamott, kryddor och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Råvaror

50% Tempranillo, 30% garnacha och 20% graciano.

Ursprung

Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja). Druvorna till detta vin kommer från Rioja Alta.

Producent

Olivier Riviere

Allt från Olivier Riviere

Om producenten

Olivier Riviere är född och uppvuxen i Bourgogne men bedriver nu vinproduktion i Rioja och Arlanza i Spanien. Fokus ligger på druvsorten tempranillo men man odlar även garnacha and mazuelo.

Visste du att...

Rioja var det första spanska vindistrikt som fick status som DO-område 1925. 1991 upphöjdes Rioja till DOC - Denominación de Origen Calificada. 2005 producerade distriktet drygt 2,7 miljoner hektoliter vin från 62 500 hektar vinodlingar. 14 olika druvsorter är tillåtna i Rioja, fem blå och nio gröna. Den mest planterade av dessa är tempranillo. De andra fyra tillåtna blå druvsorterna är garnacha, mazuelo, graciano och maturana tinta. De gröna sorterna är viura, malvasía, garnacha blanca, verdejo, sauvignon blanc, chardonnay, tempranillo blanco, maturana blanca och turruntés.