Systembolaget
Produktbild för Finca Elez
Sätt betyg
Spara
Vin,Vitt vin,Fylligt & Smakrikt

Finca ElezChardonnay Barrica, 2022

""
Spanien
Lättare glasflaska·750 ml·14 % vol.
Nr 9586101
279 kronor
372 kronor per liter

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, brynt smör, kardemumma, vanilj och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.

Odling & Produktion
Ekologiskt
Laddar innehåll
Laddar ...

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Druvorna till detta vin kommer från vingården La Vieja El Bonillo, i provinsen Albacete, sydöstra Spanien, som ligger på 1 080 meters höjd. Stockarna är i genomsnitt 35 år gamla.

Producent

Finca Elez

Allt från Finca Elez

Om producenten

Finca Élez ligger intill El Bonillo i provinsen Albacete, sydöstra Spanien. Vinhuset grundades 1992 av Manuel Manzaneque, då verksam som skådespelare och regissör. År 2002 fick firman beteckningen Vino de Pago, en ursprungsbeteckning som enbart omfattar en vingård. Sedan 2020 ägs Finca Élez av familjerna Olallo Villoldo och Llanos Ruiz. Egendomen omfattar 85 hektar varav cirka 39 hektar är vingårdar som gränsar till Natura 2000-området. Odlingarna ligger på hög höjd och är spridda över fyra olika vingårdslägen: La Vieja, El Palomar, Las Zanjas och La Tira. Förutom chardonnay odlar man även cabernet sauvignon, tempranillo och syrah.

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Lagring

Vinet har lagrats cirka nio månader på franska ekfat, foudres, om 1 500 liter samt på ekfat om 500 liter. Under lagringen skedde regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâtonnage.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och fick sedan skalmacerera 8-9 timmar vid 15 grader. Därefter pressades druvorna försiktigt och musten fick jäsa på franska ekfat, foudres, om 1 500 liter samt på ekfat om 500 liter. Vinifieringen skedde vid cirka 17 grader.

Jordmån

Sand över kalksten.

Årgång

2022

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand i september.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Den gröna etiketten på hyllan
Vad passar till?
Dryck till fem klassiska svamprätter
Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken
Dryck i mat
Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!
Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.