Produktbild för Gavarini Langhe Nebbiolo

Gavarini Langhe NebbioloElio Grasso, 2024

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med inslag av mogna jordgubbar, körsbär, rosor, kanel, salvia och bergamott. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Langhe ligger söder om staden Alba i Piemonte. Sedan 2014 är området med på UNESCOs världsarvslista. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdslägen i Gavarini. Samtliga vingårdar vetter mot söder och ligger på en höjd 350-380 meter över havet. Vinrankorna, som är uppbundna enligt Guyot-systemet, är i genomsnitt 20 år gamla. Planteringstätheten är 4 500 plantor per hektar.

Producent

Azienda Agricola Elio Grasso

Allt från Azienda Agricola Elio Grasso

Om producenten

Elio Grassos egendom Gavarini är belägen i Monforte d’Alba. Företaget drivs idag av Elios son Gianluca och totalt förfogar man över 42 hektar mark varav 18 hektar är vingårdar. I sin produktion använder Elio Grassos enbart egenodlade druvor. Sedan 1978 buteljeras varje vingårdsläge separat och årligen producerar man totalt 90 000 flaskor. Egendomen ligger inom UNESCOs världsarv i Piemonte.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används.