Karlovacko

Tillverkad iKroatien

Flaska·500 ml·5 % vol.

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter, honung och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Råvaror

Kornmalt, korn och humleextrakt.

Producent

Karlovacka Pivovara

Allt från Karlovacka Pivovara

Om producenten

Karlovacka Pivovara grundades 1854 och ägs idag av Heineken. Bryggeriet låg ursprungligen i Dubovac, en stadsdel i staden Karlovac, cirka fem mil sydväst om Zagreb.

Visste du att...

Ljus lager i internationell stil är världens vanligaste ölstil. Ölen är ofta mild och maltig i smaken och beskan är sällan särskilt framträdande.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.