Carlow BrewingOharas Irish Red Nitro

Tillverkad iIrland

Burk·440 ml·4,3 % vol.

Säljstart 18/9 2026 kl 10:00

Nyanserad, maltig smak med liten sötma, inslag av fruktkaka, choklad, nötter, ljus sirap, pomerans och torkad frukt. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött, exempelvis gräddbaserad pasta.

Råvaror

Kornmalt, vetemalt och humle.

Producent

Carlow Brewing Co

Allt från Carlow Brewing Co

Om producenten

O'Hara's Carlow Brewing grundades 1996 i en gammal tågstation i Carlow. Förutom stout producerar man många olika ölstilar från IPA och red ale till ljus lager.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanligare spontanjäsningen. Stilen Irländsk ale, kan också kallas för red ale och irish red ale. Irländsk ale är ofta rödbrun i färgen. Karaktären är maltig och har ofta inslag av aromer som knäck och sirap. Beskan är måttlig och humlearomerna inte så framträdande. Det är inte ovanligt att man tillsätter rostat korn för att ge en torrare smak.