GauloiseBlond

Tillverkad iBelgien

Flaska·750 ml·6,3 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med liten sötma, inslag av ljust bröd, aprikosmarmelad, honung, pomerans och kryddnejlika. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till rätter av fläsk- eller lammkött eller till smakrika hårdostar.

Råvaror

Pale ale- och pilzenmalt samt humle av sorterna hallertau och saaz.

Producent

Brasserie du Bocq

Allt från Brasserie du Bocq

Om producenten

Bryggeritraditionen i familjen Belot startade 1858, när Marin Belot började brygga öl på sin gård i Purnode. 1949 bildades aktiebolaget Brasserie du Bocq, som än idag ägs av familjen Belot. I början av 1980-talet moderniserades bryggeriet och man utökade produktionen och började exportera ölet. Vattnet man använder kommer från en källa i Purnode.

Visste du att...

I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale.