Bavaria Premium

Flaska·250 ml·5 % vol.

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter, ljus sirap och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter eller rätter på fisk eller ljust kött.

Råvaror

Kornmalt, vete och humle.

Producent

Bavaria

Allt från Bavaria

Om producenten

Bavaria har varit i familjen Swinkels ägo sedan 1700-talet, i sju generationer av familjen. Namnet Bavaria tillkom 1924, då Johannes Swinkels byggde ett nytt bryggeri för att kunna producera lättare, renare öl av pilsnertyp.

Visste du att...

Ljus lager i internationell stil är världens vanligaste ölstil. Ölen är ofta mild och maltig i smaken och beskan är sällan särskilt framträdande.

Tillverkning

Detta öl är en pilsner i tjeckisk stil och är, som all annan lager, kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor. Öl som kalljäst får ofta mer karaktär av råvaran än exempelvis ale som varmjäst och där själva jäsningen ger mer smak till ölet.