RemmarlövVår Helles

Tillverkad iSverige

Burk·500 ml·5 % vol.

Maltig smak med inslag av ljust bröd, apelsin, honung och färska örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Remmarlöv Gårdsbryggeri

Allt från Remmarlöv Gårdsbryggeri

Om producenten

Remmarlöv Gårdsbryggeri ägs av Håkan och Michéle Nilsson och ligger i Skåne, strax väster om Eslöv. Bryggeriet byggdes i en loge på den gård som familjen Nilsson har ägt i fem generationer. I augusti 2014 var ombyggningen av logen klar, och Hampus Olofsson anställdes som bryggare.

Visste du att...

Dortmunder och helles är ganska lika i stilen. Skillnaden är att helles oftast är ljusare, helles betyder ljus på tyska, samt har ofta en lägre beska än dortmunder. Dortmunder kommer ursprungligen från staden Dortmund, som namnet antyder, och helles härstammar från München.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.