Sierra NevadaPale Ale

Tillverkad iUSA

Flaska·355 ml·5,6 % vol.

Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, grapefrukt, apelsinmarmelad, knäckebröd, honung och tallbarr. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött eller till smakrika vegetariska rätter.

Råvaror

Tvåradig ljus- och karamellmalt samt magnum-, perle- och cascadehumle.

Producent

Sierra Nevada Brewing

Allt från Sierra Nevada Brewing

Om producenten

Sierra Nevada Brewing grundades 1980 strax utanför Sacramento i Kalifornien av hembryggarna Ken Grossman och Paul Camusi. Bryggeriet har sakta ökat och utvecklat sin produktion och år 2015 öppnades ett nytt bryggeri i Mills River, North Carolina. Sierra Nevada Brewing arbetar aktivt med energibesparing och har som mål att inte ha något avfall. I detta arbete ingår bland annat energi från solpaneler och tillvaratagande av kolsyra från jäsning samt att använda jäsningsrester som kreatursfoder eller kompostering.

Visste du att...

Amerikansk pale ale (förkortat APA) är ofta mer aromatiskt och mjukare än de i den engelska pale ale-stilen. Främst beroende på att den amerikanska humlen är mer aromatisk och blommig. Ölstilen uppstod på den amerikanska västkusten i början av 1980-talet i samband att hantverksbryggerierna blev allt mer populära.