Cigar City BreweryJai Alai

Tillverkad iUSA

Burk·355 ml·7,5 % vol.

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av apelsinmarmelad, ananas, tallbarr, sirapslimpa och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till smakrika rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Cigar City Brewery

Allt från Cigar City Brewery

Om producenten

Cigar City Brewing ligger i Tampa, Florida och grundades 2009. Bakom bryggeriet står Joey Redner och bryggmästaren Wayne Wambles. Idag producerar man flera olika typer av öl men även hard seltzer. Alla bryggeriets drycker tappas på burk.

Visste du att...

Amerikansk humle upplevs ofta ge ölet fruktiga aromer som citrus och tropisk frukt. Citra, mosaic, el dorado, cascade, amarillo, chinook, columbus och simcoe är några exempel på amerikanska humlesorter.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är en ölstil framställd med extra mycket humle och malt.