Cigar City BrewingWhite Oak Jai Alai

Tillverkad iUSA

Burk·355 ml·7,5 % vol.

Säljstart 18/9 2026 kl 10:00

Nyanserad, fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av fat, mango, tallkåda, vanilj, grapefrukt och peppar. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött, exempelvis hamburgare.

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Cigar City Brewing

Allt från Cigar City Brewing

Om producenten

Cigar City Brewing ligger i Tampa, Florida och grundades 2009. Bakom bryggeriet står Joey Redner och bryggmästaren Wayne Wambles. Idag producerar man flera olika typer av öl men även hard seltzer. Alla bryggeriets drycker tappas på burk.

Visste du att...

En myt är att IPA skapades i slutet av 1700-talet för att klara resan till de engelska kolonierna i Indien. Det är inte riktigt sant – ölet fanns tidigare under namnet october beer. För englandsmarknaden lagrades ölet alltid ett par år, men när det skickades till Indien gjorde man det färskt och lagringen skedde under båtresan dit. Efter hand kom ölet att kallas India pale ale och det utvecklades vidare bland bryggerierna i staden Burton.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.