Sju komma tvåan

Tillverkad iSverige,Kalmar län,Vimmerby kommun

Burk·500 ml·7,2 % vol.

Maltig smak med liten sötma, inslag av honung, apelsin och ljust bröd. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck2, vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Råvaror

Hallertau- och tettnangerhumle, pilsner-och karamellmalt.

Producent

Åbro Bryggeri

Allt från Åbro Bryggeri

Om producenten

Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Idag är Amelie Dunge verkställande direktör för företaget, vars huvudkontor och bryggeri ännu ligger i Vimmerby. Vattnet till ölen tas från samma källa som använts sedan starten år 1856. Sedan 2015 drivs bryggeriet med helt fossilfritt med energi från solpaneler, fjärrvärme från skogsflis samt el från vattenkraft.

Visste du att...

Starkare lager har en alkoholhalt över 6 % och påminner ofta om lager i internationell stil i smaken. För att få fram den höga alkoholhalten används ibland glukossirap.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.