Produktbild för Omnipollo x Great Divide

Omnipollo x Great DivideYeti Pecan Mud Cake

Tillverkad iSverige

Burk·330 ml·11 % vol.

Smakrik, söt, rostad öl med tydlig karaktär av mjuk chokladkaka, inslag av pekannötter, kaffe, torkad frukt, marshmallows, lakrits och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.

Råvaror

Kornmalt, havre och vete.

Producent

Omnipollo

Allt från Omnipollo

Om producenten

Omnipollo grundades 2010 av Henok Fentie och Karl Grandin. Det är också Karl som designar bryggeriets flasketiketter. Omnipollo startade som ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte hade ett eget bryggverk, utan bryggde sin öl hos andra bryggerier. 2020 tog företaget över en kyrka i Sundbyberg där man anlagt ett eget bryggeri och där man också öppnat en bar i anslutning.

Visste du att...

Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna. Portern har kommit att förknippas med London och en lite sötare typ av den mörka drycken, medan stout förknippas med Irland och en lite fylligare och torrare typ. Idag bryggs dock både porter och stout på många håll runt om i världen och med varierande grad av sötma.

Tillverkning

Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Torr porter och stout har ingen sötma och beskan är måttlig till tydlig.