HoegaardenWit-Blanche

Tillverkad iBelgien

Flaska·330 ml·4,9 % vol.

Fruktig smak med inslag av vetebröd, citron, korianderfrö och jasminris. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.

Råvaror

Kornmalt och vete.

Producent

InBev

Allt från InBev

Om producenten

InBev har sitt säte i Leuven i Belgien. Man har verksamhet i många länder, och företaget äger flera ölvarumärken.

Visste du att...

Witbier är ett belgiskt veteöl. Ölet började tillverkas under medeltiden i trakterna kring Bryssel. Namnet witbier kommer av att vetet som används gör ölet grumligt och nästan vitt i färgen. Till skillnad från tysk veteöl använder man en mindre mängd vete och samt omältat vete

Tillverkning

Det finns flera olika typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är varmjästa och har låg till måttlig beska. I övrigt kan veteöl smaka och se ut på en mängd olika sätt. De kan vara ljusa och klara, mörka, oklara av jästfällning, efterjästa på flaska eller kryddade med frukt och örter. Witbier smaksätts oftast med korianderfrö eller apelsinskal.