Woodforde's BreweryNelson´s Revenge Premium Bitter Ale

Burk·440 ml·4,5 % vol.

Nyanserad, maltig smak med tydlig beska, inslag av sirapslimpa, aprikosmarmelad, apelsinskal, kryddor, knäck och torkad frukt. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Woodforde's Brewery

Allt från Woodforde's Brewery

Om producenten

Vännerna Ray Ashworth och Dr David Crease grundade bryggeriet Woodforde's Brewery 1981 i Drayton, öster om Norwich, Storbritannien. Sedan 2008 är bryggmästaren Neil Bain ansvarig för bryggningen.

Visste du att...

Man brukar dela upp bitter i tre olika stilar. Extra special bitter som är den mest alkoholstarka. Men inte nödvändigtvis den mest beska. De andra två stilarna är bitter, som har max 4 procent alkohol och best bitter, som ligger runt 4,5 procent.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Historiskt så har pale ale använts som ett samlingsnamn för ljusare öl.