Norrlands Djup

Tillverkad iSverige,Dalarnas län,Ludvika kommun

6,8 % vol.

Brödig smak med liten sötma, inslag av ljust bröd, banan, honung och citrus. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fläsk, lamm eller nötkött.

Producent

Spendrups

Allt från Spendrups

Om producenten

Familjeföretaget Spendrups har bedrivit bryggeriverksamhet i över 100 år. Företaget har bryggerier i Grängesberg, Hällefors och Visby. Spendrups producerar flera olika typer av dryck, till exempel läsk, cider, öl och blanddryck.

Visste du att...

Starkare lager har en alkoholhalt över 6 % och påminner ofta om lager i internationell stil i smaken. För att få fram den höga alkoholhalten används ibland glukossirap.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.