Northern MonkInterstellar Haze

Burk·440 ml·7 % vol.

Säljstart 25/9 2026 kl 10:00

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av mango, grapefrukt, sockerkaka, tallbarr, passionsfrukt och torkad ananas. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av lamm- eller nötkött, exempelvis pizza.

Råvaror

Kornmalt, havre och vete.

Producent

Northern Monk Brew Co

Allt från Northern Monk Brew Co

Om producenten

Northern Monk Brew Co ligger i Leeds i England och grundades av Russell Bisset och Brian Dickson. Förutom två bryggerier i Leeds, driver de även tre egna barer i Leeds och Manchester.

Visste du att...

Att en new england IPA eller hazy IPA är oklar beror dels på att den är ofiltrerad, men har också att göra med att man använt proteinrik malt, som exempelvis havre, samt extra mycket humle i slutet av tillverkningen.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.