Spaten München

Tillverkad iTyskland

5,2 % vol.

Maltig smak med inslag av ljust bröd, aprikos, örter och honung. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och skaldjur, vegetariska rätter eller till en buffé.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Spaten-Franziskaner-Bräu

Allt från Spaten-Franziskaner-Bräu

Om producenten

1922 gick Spaten-Brauerei och Franziskaner-Leist-Bräu samman och bildade företaget Spaten-Franziskaner-Bräu. Varumärket ingår idag i det multinationella dryckesföretaget InBevs portfölj.

Visste du att...

Dortmunder och helles är ganska lika i stilen. Skillnaden är att helles oftast är ljusare, helles betyder ljus på tyska, samt har ofta en lägre beska än dortmunder. Dortmunder kommer ursprungligen från staden Dortmund, som namnet antyder, och helles härstammar från München.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.