Arboga 10,2

Tillverkad iSverige,Stockholms län,Stockholms stad

10,2 % vol.

Maltig smak med sötma, inslag av torkade aprikoser, sirapslimpa, honung och apelsin. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till smakrika rätter av fläsk- eller nötkött, exempelvis gräddbaserad pasta.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Three Towns Ind Brewers

Allt från Three Towns Ind Brewers

Om producenten

TT, eller Three Towns, startades 1955 som ett samarbete mellan de tre bryggerierna Pripps i Göteborg, Skånebryggerier i Malmö samt St Eriks i Stockholm. Namnet syftar på de tre städerna där bryggerierna låg. När Carlsberg köpte Pripps 2001 köpte Galatea varumärket Three Towns.

Visste du att...

Starkare lager har en alkoholhalt över 6 % och påminner ofta om lager i internationell stil i smaken. För att få fram den höga alkoholhalten används ibland glukossirap.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.