Griffin ClawEl Rojo

Tillverkad iUSA

Burk·355 ml·6,5 % vol.

Nyanserad, knäckig smak, inslag av kavring, torkad frukt, choklad, apelsin, mörk sirap och kryddor. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Råvaror

Rahr 2-row-, caramel munich 60-, bonlander munich- och midnight wheatmalt och humle av sorten cascade.

Producent

Griffin Claw Brewing Company

Allt från Griffin Claw Brewing Company

Om producenten

Griffin Claw Brewing Company ligger i Birmingham i Michigan. Bryggmästare är Dan Rogers. Bryggeriets historia började 2010 med att Dan skickade in två IPAs till World Beer Cup och 2013 grundades bryggeriet av Bonnie LePage och Mary Nicholson. Förutom öl producerar man även cider, seltzer och sprit.

Visste du att...

Amber är engelska för bärnsten och syftar på ölets färg. Färgen kan variera från mörk gul till mörk rödbrun. I en amber ale använder bryggaren en andel mörk och mellanmörk malt, så kallad chokladmalt och karamellmalt. Stilen kan liknas vid en amerikansk pale ale (APA). Det som skiljer stilarna åt, förutom den mörkare färgen på amber ale, är att vanliga aromer är kola, knäck, sirap, vilket malten bidrar med.