PrimatorDark Lager

Tillverkad iTjeckien

Burk·500 ml·4,5 % vol.

Nyanserad, maltig smak med inslag av mörk sirap, choklad, pomerans, torkade aprikoser, tobak och kavring. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Primátor

Allt från Primátor

Om producenten

Produktionen på Primátor startade 1873. Bryggeriet är beläget i Nachód i nordöstra Tjeckien, som ligger ganska nära gränsen mot Polen. Bryggmästare är Petr Kalúza.

Visste du att...

Dunkel har sitt ursprung i Bayern och det sägs att det var den första ölstil som reglerades enligt de tyska renhetspåbudet från 1516. Begreppet Reinheitsgebot (renhetspåbudet) innebär att ölen enbart får göras med malt, humle, jäst och vatten.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras ölet, därav namnet. En dunkel, som betyder mörk, är som namnet antyder mörk i färgen. Färgen kommer från att man rostar malten.