Pripps Blå Extra

Tillverkad iSverige

6,8 % vol.

Maltig smak med liten sötma, inslag av rågbröd, honung och pomerans. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Carlsberg Sverige AB

Allt från Carlsberg Sverige AB

Om producenten

Carlsberg grundades 1847 och har sitt huvudkontor i Köpenhamn. Idag är företaget ett av världens största bryggerier och har verksamhet i cirka 150 olika länder.

Visste du att...

Pripps har fått sitt namn efter Johan Albrecht Pripp, som 1828 övertog Brembergska bryggeriet i Göteborg. Pentagonen, femkanten, var redan från starten ölets kännetecken.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Starkare lager har en alkoholhalt över 6 % och påminner ofta om lager i internationell stil i smaken. För att få fram den höga alkoholhalten används ibland glukossirap.