Bron IPA

Tillverkad iSverige

Returglas·500 ml·5,9 % vol.

Nyanserad smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, rosmarin, mango, honung och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat exempelvis hamburgare.

Råvaror

Pilsner-, red ale- och caramelmalt samt humle av sorterna taurus, centennial, columbus och cascade.

Producent

Åbro Bryggeri

Allt från Åbro Bryggeri

Om producenten

Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Idag är Amelie Dunge verkställande direktör för företaget, vars huvudkontor och bryggeri ännu ligger i Vimmerby. Vattnet till ölen tas från samma källa som använts sedan starten år 1856. Sedan 2015 drivs bryggeriet med helt fossilfritt med energi från solpaneler, fjärrvärme från skogsflis samt el från vattenkraft.

Visste du att...

Amerikansk humle upplevs ofta ge ölet fruktiga aromer som citrus och tropisk frukt. Citra, mosaic, el dorado, cascade, amarillo, chinook, columbus och simcoe är några exempel på amerikanska humlesorter.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt. Denna öl är gjord genom infusionsmäskning.