Staropramen

Tillverkad iTjeckien

5 % vol.

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung, örter och apelsinskal. Serveras vid cirka 10°C till rätter av fisk eller ljust kött eller som sällskapsdryck.

Producent

Staropramen

Allt från Staropramen

Om producenten

Staropramen har bryggt öl sedan 1869. Namnet betyder ”den gamla källan” och anspelar på vattenkällan vid bryggeriet i stadsdelen Smichov i Prag, där Staropramen först tillverkades.

Visste du att...

Ljus lager uppstod i Centraleuropa i början av 1800-talet som en modern, klar, kalljäst öl. Den första pilsnern lanserades av bryggmästare Josef Groll den 5 oktober 1842. Detta skedde i staden Pilsen i Tjeckien. Ölstilen fick alltså namnet pilsner efter staden. Tekniker som kalljäsning, kylning och användning av enzymer formade stilen som ligger till grund för all ljus lager vilket idag är världens mest konsumerade öltyp.

Tillverkning

Detta öl är en pilsner i tjeckisk stil och är, som all annan lager, kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor.