Staropramen Dark

Tillverkad iTjeckien

Flaska·330 ml·4,4 % vol.

Maltig smak med inslag av knäck, surdegsbröd, choklad, kaffe, dadlar och torkade aprikoser. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk, lamm eller nötkött.

Råvaror

Malt från Böhmen, humle från Zatec, samt två sorters jäst

Producent

Staropramen

Allt från Staropramen

Om producenten

Staropramen har bryggt öl sedan 1869. Namnet betyder ”den gamla källan” och anspelar på vattenkällan vid bryggeriet i stadsdelen Smichov i Prag, där Staropramen först tillverkades.

Visste du att...

En dunkel, som betyder mörk, är som namnet antyder mörk i färgen. Färgen kommer från att man rostar malten. Dunkel är ofta bryggd med en stor andel münchenermalt. Dunkel har sitt ursprung i Bayern och det sägs att det var den första ölstil som reglerades enligt de tyska renhetslagarna från 1516.

Tillverkning

Detta öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen.