Funky FluidGelato Xtreme

Tillverkad iPolen

Burk·500 ml·8 % vol.

Bärig, syrlig smak med liten sötma, med inslag av svarta vinbär, blåbär, hallon och vanilj. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.

Råvaror

Kornmalt, vetemalt, havreflakes, veteflakes, blåbär, björnbär, svarta vinbär, hallon, marshmallow, vanilj och träkol.

Producent

Browar Funky Fluid

Allt från Browar Funky Fluid

Om producenten

Bryggeriet Funky Fluid ligger i Warszawa i Polen. Detta öl är en del av deras suröls-serie Gelato Ice Cream Sour.

Visste du att...

Under de senaste åren har bryggerier börjat experimentera med syrlig öl i dessertinspirerade stilar som smoothie sour, gelato, ice cream och lassi. Gemensamt för dessa är att de har låg beska, är fylligare än traditionell suröl och att de har en tydlig fruktig karaktär. Ofta är dessa öl smaksatta med puré från frukt och bär samt vanilj. Många gånger tillsätter man också laktos för extra sötma.

Tillverkning

Etablerade syrliga ölstilar är exempelvis gueuze eller berliner weisse men det finns också andra sorters syrlig öl. Ursprung och bryggningsteknik kan variera.