Nyhet

Murphy'sIrish stout

Tillverkad iIrland

Burk·500 ml·4 % vol.

Nyanserad, rostad smak med inslag av kavring, dadlar, kaffe, mörk choklad, tobak, lakrits och pomerans. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, till ostron eller vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Heineken UK

Allt från Heineken UK

Om producenten

Detta öl bryggs av Heineken som är ett av världens största bryggeriföretag och har verksamhet i cirka 70 olika länder. James J. Murphy & Co grundades 1856 i Cork på Irland av James J. och hans bröder. Det över 160 år gamla receptet lever kvar än idag.

Visste du att...

Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna. Portern har kommit att förknippas med London och en lite sötare typ av den mörka drycken, medan stout förknippas med Irland och en lite fylligare och torrare typ. Idag bryggs dock både porter och stout på många håll runt om i världen och med varierande grad av sötma.

Tillverkning

Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad.