NästgårdsNEIPA

Tillverkad iSverige

Returglas·500 ml·5,9 % vol.

Fruktig, humlearomatisk smak med inslag av aprikosmarmelad, ljust bröd, mango, färska örter, honung och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Kornmalt, vetemalt och humle.

Producent

Åbro Bryggeri

Allt från Åbro Bryggeri

Om producenten

Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Idag är Amelie Dunge verkställande direktör för företaget, vars huvudkontor och bryggeri ännu ligger i Vimmerby. Vattnet till ölen tas från samma källa som använts sedan starten år 1856. Sedan 2015 drivs bryggeriet med helt fossilfritt med energi från solpaneler, fjärrvärme från skogsflis samt el från vattenkraft.

Visste du att...

Att en NEIPA eller hazy IPA är oklar beror dels på att den är ofiltrerad, men har också att göra med att man använt proteinrik malt, som exempelvis havre, samt extra mycket humle i slutet av tillverkningen.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är en ölstil framställd med extra mycket humle och malt. Denna öl är gjord i så kallad New England stil, ibland kallad NEIPA eller hazy IPA, och är oftast oklar i färgen. Den är bryggd på vatten från Åbros egen källa med ekologiska maltsorterna pilsnermalt, munchnermalt och vetemalt samt de ekologiska humlesorterna perle, cascade, ariana och citra.