Nästgårds Ljusa

Tillverkad iSverige

Burk·500 ml·5,7 % vol.

Maltig smak med inslag av ljust knäckebröd, örter, aprikos, smörkola och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Råvaror

Pilsner- och munchnermalt samt humle av sorterna herkules, perle och spalter select.

Producent

Åbro Bryggeri

Allt från Åbro Bryggeri

Om producenten

Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Idag är Amelie Dunge verkställande direktör för företaget, vars huvudkontor och bryggeri ännu ligger i Vimmerby. Vattnet till ölen tas från samma källa som använts sedan starten år 1856. Sedan 2015 drivs bryggeriet med helt fossilfritt med energi från solpaneler, fjärrvärme från skogsflis samt el från vattenkraft.

Visste du att...

Dortmunder och helles är ganska lika i stilen. Skillnaden är att helles oftast är ljusare, helles betyder ljus på tyska, samt har ofta en lägre beska än dortmunder. Dortmunder kommer ursprungligen från staden Dortmund, som namnet antyder, och helles härstammar från München.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.