1664 Blanc

Flaska·330 ml·5 % vol.

Fruktig smak med inslag av apelsin, honung och koriander. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.

Råvaror

60% kornmalt, 40% vete samt koriander och citrus.

Ursprung

Producenten har valt att licensbrygga det här ölet. Produktionslandet anges på ölets baksidesetikett.

Producent

Kronenbourg

Allt från Kronenbourg

Om producenten

Kronenbourg ligger utanför staden Strasbourg i provinsen Alsace i östra Frankrike och grundades 1664 av Geronimus Hatt.

Visste du att...

Witbier är ett belgiskt veteöl. Ölet började tillverkas under medeltiden i trakterna kring Bryssel. Namnet witbier kommer av att vetet som används gör ölet grumligt och nästan vitt i färgen. Till skillnad från tysk veteöl använder man en mindre mängd vete och samt omältat vete.

Tillverkning

Det finns flera olika typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är varmjästa och har låg till måttlig beska. I övrigt kan veteöl smaka och se ut på en mängd olika sätt. De kan vara ljusa och klara, mörka, oklara av jästfällning, efterjästa på flaska eller kryddade med frukt och örter. Witbier smaksätts oftast med korianderfrö eller apelsinskal.