Asiatiskt

Det asiatiska köket har stor spännvidd, men ofta kännetecknar maträtterna av en viss sötma, umami och inte sällan hetta. Dryck med sötma går då bra till för att möta alla dessa smaker.

Vitt vin med sötma, från smaktyperna druvigt & blommigt samt friskt & fruktigt vitt vin, passar till exotiskt kryddade, smakrika och sötsyrliga rätter. Ett ljust öl med låg till måttlig beska kan vara valet om det är mycket stark kryddad mat på tallriken.

Här finns mer kunskap om olika länders maträtter och vad som passar till.