Välj dryck till världens mat

Sött, salt, kryddigt och hett – världen bjuder på en matig meny av smaker. Men vilka drycker passar till vad?

Maten i Europa

Mer om dryck och mat
Närbild på souvlaki-spett med tsatsiki.
mums med moussaka
canneloni macaroni...
Fransk mat: Två skålar gratinerad löksoppa med bröd bredvid en korg med rödlök.
Baguette & etikett
pubmat + öl = sant
Gjutjärnsgryta med friterade räkor och grönsaker.
Paella och pimientos
Svensk mat: Köttbullar, potatismos och lingonsylt
Gravat, rökt och inlagt

Dryck till asiatisk mat

Kryddning... alla länder har sina specialiteter.

Skål med vegetarisk Bibimbap.
red hot chilipeppers
Curry, masala, palak...
Kinesisk mat: Tunna dumplings som ligger i runda träaskar.
Från kanton till szechuan
Japansk mat: Nudlar i buljong med hackad salladslök
Soja, soja, ingefära

Maten runt medelhavet

Musslor och spaghetti med saffran och fänkål al cartoccio
Från pasta till parma

Dryck till medelhavsmat

Från pastasallad, soltorkade tomater och oliver till parmaskinka, marinerade grönsaker och mozzarella: i medelhavsmaten är olivoljan med till många rätter, och de allra flesta är väldigt vinvänliga.

Om dryck till medelhavsmat

Afrika & Amerika

Domoda, afrikansk gryta.
komplext och kryddigt kök
Burgare, barbeque, cajun
Karibisk mat: Skivat, knaperstekt fläsk med ris, grönsaker och kokossås
chili, kokos och koriander
Hetta i maten

Hetta i maten gör att upplevelsen av beska och strävhet i drycken ökar, samt att dryckens sötma och friskhet minskar.